A receita do verão: aprenda a fazer uma salada de Penne Rigate Barilla com azeitonas pretas, milho e frango grelhado

 Dias de sol e calor pedem por refeições mais leves e refrescantes. O desafio é encontrar uma opção que seja tudo isso sem deixar a saúde, o sabor e a praticidade de lado. Pensando nisso, a Barilla, empresa líder em produção de massas, ensina como preparar uma salada de penne rigate com azeitonas pretas, milho e frango grelhado. Que é proteica, rápida e permite que qualquer pessoa se sinta um verdadeiro chef de cozinha!

 

A indicação é preparada com o Penne Rigate Barilla, uma massa que leva em sua composição apenas água e trigo grano duro, nada mais. É a opção ideal para quem busca uma opção nutritiva, capaz de manter a saciedade por mais tempo e com um baixo índice glicémico.

 

Penne Rigate Barilla com azeitonas pretas, milho e frango grelhado

Rendimento: 2 porções | Tempo de preparo: 25 minutos | Dificuldade: iniciante

 

 

Ingredientes:

• 160g Penne Rigate Barilla
• 30g de azeitonas pretas
• 100g de peito de frango grelhado
• 40g de milho
• 50g de salsão
• 20g de casca de laranja
• 30g de azeite de oliva extra virgem
• Suco de meio limão

 

Modo de preparo:

 

1. Cortar o peito de frango grelhado em cubos.

 

1. Cortar o salsão e a casca da laranja em fatias finas.

 

1. Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada, pelo tempo indicado na embalagem.

 

1. Escorrer bem a massa, despejar em uma assadeira e regar com um fio de azeite. Deixar esfriar em temperatura ambiente.

 

1. Quando a massa estiver fria juntar o frango em cubos, o milho, as azeitonas, o salsão e a casca de laranja.

 

1. Finalizar temperando com sal, pimenta do reino e o suco do limão.

 

1. Decorar com salsinha fresca.

 

Buon Appetito!

 

 

Sobre a Barilla

Líder mundial na fabricação de massas, a Barilla é uma empresa familiar, não listada na bolsa de valores, e presidida pelos irmãos Guido, Luca e Paolo Barilla. Em 1877, foi fundada pelo bisavô do trio, Pietro Barilla, que abriu uma loja de massas e pães na região de Parma, na Itália. Anos depois, a companhia conquistou consumidores em mais de 120 países devido à excelência de seus produtos alimentícios, que são inspirados na Dieta Mediterrânea e no estilo de vida italiano.

 

Quando Pietro inaugurou sua loja há mais de 140 anos e iniciou a operação da Barilla, seu objetivo primordial foi produzir uma comida boa e de qualidade. Hoje, esse princípio se tornou o modo de fazer negócios da Barilla. O conceito "Bom para você, bom para o planeta" oferece benefícios para os consumidores, ao incentivar a adoção de estilos de vida saudáveis, melhorar constantemente a oferta de produtos e o acesso das pessoas à comida de qualidade, e ao meio ambiente, ao promover o consumo consciente e cadeias de fornecimento sustentável que valorize os recursos naturais, reduza as emissões de CO² e economize água. Para mais detalhes, acesse.