Bolo de chocolate de microondas low carb

Fácil e apetitoso para uma tarde de domingo com Netflix nesse frio gostoso.Receita elaborada pela Chef Low Carb Vanda Hering. 
02 ovos  04 cl de sopa de farinha de amendoim ( você pode usar outra mas o chocolate esconde o sabor do amendoim , então aproveita e usa uma farinha mais acessível e barata) .  02 cl de sopa de cacau em pó 100%  01 cl de chá de óleo de coco  01 cl de sopa de fermento em pó .  02 cl de sopa de eritritol.  Extrato de baunilha a gosto.

. Bata todos os ingredientes no liquidificador e deixe o fermento por último .  Coloque em um refratário untado pequeno (rende 02) e leve ao microondas por 3 - 5 minutos.  Cobertura: derreta chocolate 70% ( 50g) com 100 ml de creme de leite fresco em banho maria e cubra o bolo

Mais sobre Vanda Hering:

Chef lowcarb que da cursos por todo Brasi levando comida de verdade que alimenta e conforta a todos. Do salgado ao doce e do simples ao refinado que fazem bem ao corpo e a alma e que agradam a toda a família independente de viver ou não esse estilo de vida.