Receita une equilíbrio e sabor, sem adição de açúcar
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A temporada mais doce do ano está chegando, mas isso não significa abrir mão da saúde ou do equilíbrio alimentar. Pensando nisso, a Verde Campo apresenta uma alternativa deliciosa, inclusiva e econômica: o Ovo de Páscoa Zero Açúcar com Ganache de Cacau e Doce de Leite. Ideal para quem não pode ou prefere não consumir açúcar, a receita mostra que é possível celebrar a data com muito sabor, sem exageros — e sem pesar no bolso.
Com preços de ovos de Páscoa cada vez mais altos, preparar a própria sobremesa virou sinônimo de economia e afeto. E o melhor: com ingredientes de qualidade, cremosidade garantida e o toque especial do creme de leite fresco da Verde Campo - que possui a versão sem lactose para aqueles que possuem restrições -, essencial para atingir a textura perfeita da ganache.
Ingredientes:
Casca:
- Chocolate zero açúcar (use um que você possa derreter)
Recheio:
- Doce de leite sem açúcar
- Castanhas (opcional)
Ganache (rende para cinco ovos de Páscoa):
- 500g de creme de leite fresco da @verdecampo
- 40g de cacau 100%
- 8g de stevia natural pura
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o creme de leite fresco, o cacau em pó e a stevia. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até reduzir e atingir consistência cremosa de ganache. Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme e reserve até esfriar.
Enquanto isso, prepare a casca do ovo: derreta o chocolate sem açúcar, despeje na forma de ovo de Páscoa e leve à geladeira até firmar. Após gelado, desenforme, recheie com a ganache e finalize com doce de leite zero açúcar e castanhas, se desejar.
Saudável, gostoso e com economia: essa é a proposta do Ovo de Páscoa Zero Açúcar com Ganache. Uma escolha consciente, inclusiva e deliciosa para presentear e saborear nesta Páscoa.
Sobre a Laticínios Verde Campo
A Laticínios Verde Campo nasceu em 1999 e tem sede em Lavras, Minas Gerais. Foi a primeira empresa do Brasil a lançar produtos zero lactose no mercado com sua linha Lacfree e, desde então, se tornou pioneira em inovação no mercado de laticínios, com produtos como bebidas lácteas, iogurtes e queijos, feitos com leite fresco e com ingredientes de origem natural.
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