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Brunella lança linha de ovos de Páscoa artesanais

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17 março 2017

Comemorando 50 anos, a confeitaria Brunella lança uma seleção especial de ovos de Páscoa. O cardápio inédito, assinado pelo renomado chef confeiteiro Francisco Santana, apresenta cinco opções de ovos artesanais: Pralinée Maracujá e Macadâmia (400g), Brigadeiro (400g), Ao Leite (300g), Crocante (300g) e Dragée (300g).
Apostando no novo conceito renovado da marca, que mantem a tradição de cuidado e paixão dos confeiteiros que trabalham de forma artesanal e uma escolha de ingredientes cuidadosa, a marca apresenta o Pralinée Maracujá e Macadâmia como novidade além de releitura de sabores clássicos Brunella.
“Criamos um mix de sabores que representa os 50 anos de tradição, como a releitura do Crocante que leva dourado em homenagem ao cinquentenário da marca”, conta o Chef Francisco.
Todos os ovos são produzidos com o chocolate belga Callebaut, marca reconhecida pela qualidade de mais de 100 anos de história e que tem o Chef Francisco como embaixador no Brasil.
“Brunella prioriza a escolha de ingredientes frescos e de qualidade, além das releituras estarem alinhadas com o paladar atual do nosso público, que resulta em um sabor extraordinário e autêntico”, explica o Chef Francisco.
Os ovos, que são apresentados em embalagem especial e veem com bombons semelhantes ao seu sabor, chegam aos pontos de venda a partir do dia 20 de março.



Pralinée Maracujá e Macadâmia 

Com casca de Chocolate ao leite Alunga 41%, qualidade que é menos doce que os ao leite tradicionais, e o interior recheado com pralinée de macadâmias selecionadas e maracujá, tem um toque ácido e aveludado. 

Peso: 400g 

Preço sugerido: R$79,00


Crocante

O mais famoso crocante de caramelo Brunella é homenageado neste ovo que leva o dourado em homenagem aos 50 anos da marca, harmonizando com um blend de chocolate belga 54.5% de cacau.

Peso: 300g

Preço sugerido: R$59,00


Brigadeiro

Um blend de cacau feito pela Callebaut 54,5 % de cacau que harmoniza com o clássico e histórico brigadeiro Brunella, um dos ícones nesses 50 anos de história.

Peso: 400g

Preço sugerido: R$69,00


Dragée



Releitura do ícone Brunella com base de um blend Belga da Callebaut, chocolate ao leite e queganha um docinho com as bolinhas coloridas que são referência Brunella nestes 50 anos.

Peso: 300g

Preço sugerido: R$59,00


Ao Leite



A releitura do ao leite da marca tem como base o chocolate Callebaut Alunga, 41% de cacau e menos doce que os ao leite tradicionais e possui favas de cacau africano com fermentação controlada e deixa um toque diferente em boca.
Peso: 300 g

Preço sugerido: R$59,00



Sobre a Brunella

Fundada em 1967, a marca Brunella foi adquirida em 1999 pelo Grupo RA, hoje um dos braços da International Meal Company (IMC). Inspirada nas confeitarias europeias, a Brunella é reconhecida por oferecer produtos diferenciados de alto requinte artesanal.



Sobre a IMC

A IMC – International Meal Company -  é uma das maiores empresas de alimentação fora do lar com origem e atuação na América Latina e Estados Unidos. No Brasil, a IMC atua desde 2007 em aeroportos, rodovias, shopping centers e hospitais, com grandes marcas como RA Catering, Viena, Frango Assado, Batata Inglesa, entre outras, além das marcas internacionais Carl ´s Jr, Red Lobster, Olive Garden e Margaritaville. Atualmente, emprega mais de 11.000 colaboradores em 271 lojas, sendo 18 lojas no Estados Unidos, 49 no Caribe e 204 no Brasil.
 A holding IMC foi formada em 2006 pelo fundo de private equity Advent International com o objetivo de desenvolver negócios nas áreas de concessões e de restaurantes no setor de varejo de alimentação.




SERVIÇO

Quiosque Brunella Shopping Ibirapuera
Piso Campo Belo
Av. Ibirapuera 3103
São Paulo, SP – 11 97548-2493

Quiosque Brunella Shopping Center Norte
Travessa Casalbuono, 120

Vila Guilherme

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