100% Integral celebra mês da granola com dicas e receita especial: Torta de Caramelo Proteica Saudável

Durante todo o mês de março, Da Magrinha 100% Integral apresenta curiosidades e benefícios que a granola proporciona à saúde e ainda de quebra receitas especiais que vão enriquecer ainda mais as refeições de toda família! Tudo isso para celebrar o Dia da Granola, celebrado no dia 27/03! A dica de hoje é da parceira Mari Bien (@mabien) que preparou Torta de Caramelo Proteica Saudável.A granola é um produto obtido a partir da mistura de cereais, grãos, frutas desidratadas e oleaginosas com uma calda - que pode ser ou não com açúcar. Posteriormente, essa mistura passa por cozimento em forno para ficar sequinha e crocante, e, então, é resfriada e embalada.Mas quer saber mais da história toda? James Caleb Jackson foi o inventor do primeiro cereal matinal seco de grão integral, desenvolvendo a receita em 1863 que chamou de granola. Já no século XX, mais precisamente em 1992, nascia a Da Magrinha.Sabendo disso, no dia 27 de março comemora-se o dia da granola em homenagem à combinação de duas datas dessas figuras importantíssimas para essa receita: dia da fundação Da Magrinha 100% INTEGRAL (26 de março de 1992), pioneira no desenvolvimento e aprimoração da receita no Brasil, e dia do nascimento do criador da granola, James Caleb Jackson (28 de março de 1811).As granolas Da Magrinha são 100% integrais, feitas com 7 grãos nobres, livres de transgênicos, sem adição de óleos e não possuem açúcares refinados. E o melhor: tem uma diversidade de sabores! Você encontra as seguintes opções: tradicional , sem adição de açúcar , premium , cacau , banana e mel , maçã e canela , além da protein granola!Você pode colocar um pouco de granola sobre uma fruta picada ou amassada, comer com um iogurte ou leite da sua preferência, fazer receita (veja só nosso instagram com algumas ideias!), ou ainda comer pura, já que a granola da Da Magrinha 100% integral nem precisa de muita coisa para deixar a sua refeição gostosa e saudável!Confira passo a passo para preparar sua Torta de Caramelo Proteica Saudável!
 

Base:
- 1 pacote de protein cookies 7 grãos 100% integral amendoim @damagrinha 
- 50g de Protein granola 100% integral amendoim @damagrinha       
- 140g de Aveia em Flocos Finos 100% integral @damagrinha 
- 80g de tâmaras hidratadas (deixar 15 minutos em água quente)
- 60g de melado de cana
- Pitada de canela
- 40g de óleo de coco
- Pitada de sal
Bater todos os ingredientes no processador até obter uma massa homogênea. Colocar a massa em uma forma redonda untada (com papel manteiga também) e pressionar com os dedos para ficar bem firme. Levar ao freezer.
Ingredientes Caramelo
- 500ml de leite de castanha de caju 
- 300g de Açúcar Mascavo 100% integral @damagrinha 
- 100g de manteiga 
- Pitada de sal
Levar o açúcar ao fogo baixo e mexer bem até dissolver. Acrescentar a manteiga e por último o leite. Ir mexendo até reduzir bem. Deixar esfriar um pouco e colocar por cima da torta. Levar a geladeira. 
 Ingredientes Cobertura
- 250g de chocolate branco
- 1 col sopa de óleo de coco
Derreter chocolate em banho maria ou microondas e colocar por cima do caramelo. Levar a geladeira.
Para decorar usei por cima um pouco do Mix de Nuts 100% Integral Castanha do Pará @damagrinha 
 
Linha de Granolas Da Magrinha 100% Integral:
Integral Tradicional
Banana e Mel
Cacau
Maça e Canela
Sem adição de açúcar
Proteica
Amazônia Premium
 
Da Magrinha: 
Empresa 100% brasileira, o portfólio Da Magrinha conta com uma variedade de produtos como granolas, snacks, biscoitos e complementos, que cabem em todos os formatos de alimentação e cardápios e está presente há quase 30 anos nos principais varejistas do Brasil, América do Sul e Estados Unidos. Reconhecida por seu compromisso com a qualidade, Da Magrinha tem alimentos que são ideais para todos os gostos e é a primeira marca do Brasil com a linha completa de produtos 100% integrais, sem lupas de alto teor e com certificação INTERNACIONAL WHOLE GRAIN. Países como EUA e Reino Unido já adotam esse selo para regulamentar produtos que são verdadeiramente integrais.
 
@damagrinha Da Magrinha – 100% Integral
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