Mantenha toda a tradição de Dia das Mães com as dicas de Adria

O Dia das Mães se aproxima e não são todos os filhos que têm o privilégio de morar com suas mães. Mas como a vida acontece nos detalhes, Adria, marca de massas, biscoitos e torradas da M. Dias Branco, sugere um encontro virtual para uma experiência única em família e de muito sabor. O mesmo prato pode ser feito por mães e filhos para que façam juntos ou degustem ao mesmo tempo. Se inspire nas sugestões de prato principal e sobremesa para manter toda a tradição que a data simboliza. A Lasanha de Porpetinhas fará sucesso entre todos e remete ao carinho que as mães colocam em cada preparo. Como sobremesa, o Gateau de Ricota e Tortinha Adria promete surpreender. Afinal, o almoço com comida saborosa, afeto e as conversas que tornam a data tão importante são tradições que devem ser mantidas. Fortaleça os vínculos afetivos com sua mãe e, com pequenos gestos, demonstre toda sua gratidão. Confira abaixo o modo de preparo das duas receitas:
  Lasanha de Porpetinhas

Ingredientes:
Para as porpetinhas 1 kg de carne moída ½ cebola ralada 2 dentes de alho picados 1 ovo pequeno 6 colheres (sopa) de farinha de rosca 2 colheres (sopa) de salsa picada Sal a gosto Óleo para fritar 
Para montar a lasanha
3 litros de molho de tomate 1 embalagem de Lasanha Adria (500 g) 400 g de mussarela fatiada 250 g de requeijão cremoso ½ xícara (chá) de queijo parmesão, ralado fino
Modo de Preparo:
Prepare as porpetinhas
- Em uma tigela, coloque a carne moída, junte a cebola, o alho e o ovo. Mexa com as mãos, acrescente a farinha de rosca, misture mais um pouco e por último, junte a salsa e tempere com o sal. Misture bem e modele cerca de 120 porpetinhas – pequenas, do diâmetro aproximado de uma moeda.
- Em uma panela média, aqueça o óleo, frite as porpetinhas e acomode-as sobre papel toalha para que fiquem sequinhas. Reserve.
Prepare a lasanha
- Em uma assadeira retangular grande (30cm x 45cm x 7cm de altura) espalhe um pouco do molho. Acomode uma camada de massa, fatias de mussarela e metade das porpetinhas. Repita o processo com o restante da massa e recheio, sendo a última camada de requeijão cremoso. Polvilhe o parmesão, cubra com papel- alumínio e leve ao forno médio (180 °C – 200 °C) por cerca de 40 minutos. Retire o papel-alumínio e volte ao forno por mais 10 minutos.
Rendimento: 12 porções
 
Gateau de Ricota e Tortinha Adria de Chocolate

Ingredientes:
500 g de ricota em pedaços 4 ovos inteiros 1 xícara de açúcar 100 g de manteiga ½ xícara de leite 1 embalagem de Tortinha Due Trufa + Geléia de Morango Adria (160 g) 1 caixa de morangos (200 g) ½ xícara de açúcar
Modo de Preparo:
- Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador. Quebre em pedaços 4 tortinhas Due e junte à massa e misture delicadamente. Coloque a massa em uma forma desmontável pequena (20 cm de diâmetro).
- Arrume as tortinhas restantes sobre a massa, afundando metade da tortinha. Leve ao forno (médio) por 30 minutos, coberto com papel alumínio.
- Retire o papel e deixe por mais 10 minutos. Deixe amornar e leve à geladeira até o momento de servir.
- Leve ao fogo baixo os morangos com o açúcar, mexendo de vez em quando, até que os morangos cozinhem um pouco. Sirva sobre o gateau.
Dica do Chef: Se preferir, sirva quente.
Rendimento: 10 porções
Acesse também o site www.adria.com.br
Sobre a Adria
A Adria é uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do país. Pertencente ao portfólio de marcas da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, atua principalmente na região Sudeste. Presente no mercado brasileiro desde 1951 possui mais de 80 tipos de produtos (massas, biscoitos e torradas) e linhas reconhecidas pelo consumidor final como Grano Duro, Tortinhas, Plugados e Adria Plus Life.
Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos
Contando com mais de sessenta e cinco anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks, bolos, mistura para bolos, cobertos de chocolates e torradas. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país. Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M. Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 15 unidades industriais e mais de 35 filiais comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional, assim como em mais de 30 países em todos os continentes.