 Divulgação/Divino Fogão |
MOUSSE DE FRUTAS VERMELHAS COM CHOCOLATE BRANCO
Ingredientes:
200 gramas de chocolate branco picado
1 caixa de creme de leite (200 g)
1 caixa de gelatina sabor frutas vermelhas
250 ml de água quente
200 gramas de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora ou mix)
2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
Raspas de chocolate branco ou frutas para decorar
Modo de preparo:
Comece dissolvendo a gelatina na água quente e reserve até esfriar completamente. Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, aquecendo de 30 em 30 segundos para não queimar. Em seguida, misture o chocolate derretido com o creme de leite até obter um creme liso e homogêneo.
No liquidificador, bata a gelatina já fria com o creme de chocolate e metade das frutas vermelhas até formar uma mistura uniforme. Distribua em taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, três horas, ou até firmar.
Para a calda, leve ao fogo o restante das frutas vermelhas com o açúcar e cozinhe até formar uma calda leve. Deixe esfriar e finalize as taças com a calda por cima. Decore como preferir e sirva gelado.
Fonte: Divino Fogão
Sobre o Divino Fogão:
Desde 1984, o Divino Fogão lançou-se no mercado com uma estratégia inovadora, servindo o que há de mais saboroso e variado da comida típica da fazenda. Hoje, o Divino Fogão é nacionalmente reconhecido por seus produtos de excelente qualidade e com sabor genuinamente brasileiro. Receitas próprias e exclusivas foram desenvolvidas ao longo dos anos, procurando atender o gosto e o paladar brasileiro. A rede conta hoje com 250 pontos de vendas.
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