Aproveite as sobras dos ovos de Páscoa para fazer deliciosas barrinhas de Wafer - Joana D'arc

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10 abril 2018

Aproveite as sobras dos ovos de Páscoa para fazer deliciosas barrinhas de Wafer

O feriado já acabou, mas a geladeira segue tomada pelos papéis coloridos dos ovos de Páscoa da criançada. Então, que tal aproveitarmos o que sobrou dos chocolates e prepararmos uma sobremesa bem divertida?
A Vitarella, marca líder em biscoitos no Brasil, preparou uma receita incrível para você aproveitar as sobras de chocolate e fazer outra gostosura para os pequenos. Levando ingredientes como o biscoito wafer de chocolate Vitarella, xerém de castanha e coco, as barrinhas são muito práticas de fazer e ficam uma delícia!
Dica do chef: O chocolate pode ser derretido em banho maria, mas atenção! Não deixe que a água ferva, pois o excesso de umidade pode atingir o chocolate e prejudicar sua consistência.



Como fazer Barrinha com Biscoito Wafer e Ganache de Chocolate



Ingredientes

2 pacotes de wafer de chocolate Vitarella

120 gramas de xerém de castanha

1 xícara de chá de coco ralado

250 gramas de glucose de milho

250 gramas de chocolate picado (os restos dos ovos)

100 gramas de creme de leite



Modo de Preparo:

Faça a ganache: derreta o chocolate no microondas e misture o creme de leite, reserve.
Cortar em cubos pequenos o biscoito e colocar em um recipiente, juntar a castanha e o coco. Acrescente a glucose e misture bem.
Forre uma travessa quadrada com um plástico filme, para facilitar a retirada do doce depois de pronto
Para montar, faça uma camada de massa de biscoito, coloque a ganache de chocolate e cobra com o restante da massa
Cubra com filme plástico e leve à geladeira para firmar


Rendimento: 4 porções

Tempo de Preparo: 20 minutos



Sobre a Vitarella

A Vitarella, marca líder no segmento de biscoitos no Brasil, foi fundada em 1993, em Jaboatão dos Guararapes. Inicialmente focada na produção de massas alimentícias, expandiu seu portfólio e hoje possui mais de 150 produtos cadastrados e marcas como Treloso, Chocoresco, D-Tone, Bolinho, Margarina Namesa e Saltvip. Com produtos que unem sabor e qualidade, a marca é uma das mais lembradas em pesquisas que destacam a opinião dos consumidores.



Facebook/Vitarellaoficial

Instagram @vitarella

www.vitarella.com.br



*Fonte: Nielsen, Retail 2.0, BISCOITOS, 2017.




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