 Divulgação/Divino Fogão |
PICADINHO DE LEGUMES COM GRÃO-DE-BICO
Ingredientes:
1 xícara de grão-de-bico cozido (ou de lata, escorrido)
2 batatas médias em cubos
1 cenoura em rodelas
1/2 abobrinha em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
2 colheres de sopa de óleo ou azeite
1 colher de chá de colorau ou páprica
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde a gosto
Água quente (quanto baste)
Modo de preparo:
Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Acrescente o tomate e o colorau, refogando até formar um molho. Adicione a batata e a cenoura, cubra com água quente e cozinhe até ficarem quase macias. Em seguida, coloque a abobrinha e o grão-de-bico, deixando cozinhar por mais alguns minutos, até que todos os legumes estejam macios e o caldo, levemente encorpado. Ajuste o sal e a pimenta, finalize com cheiro-verde e sirva em seguida.
Fonte: Divino Fogão
Sobre o Divino Fogão:
Desde 1984, o Divino Fogão lançou-se no mercado com uma estratégia inovadora, servindo o que há de mais saboroso e variado da comida típica da fazenda. Hoje, o Divino Fogão é nacionalmente reconhecido por seus produtos de excelente qualidade e com sabor genuinamente brasileiro. Receitas próprias e exclusivas foram desenvolvidas ao longo dos anos, procurando atender o gosto e o paladar brasileiro. A rede conta hoje com 250 pontos de vendas.
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