Talchá oferece cardápio exclusivo com bebidas quentes e refrescantes, além de sobremesas à base de matchá

O matchá, chá verde em pó originário do Japão, tem conquistado cada vez mais espaço no Brasil, impulsionado por seus benefícios à saúde e sua versatilidade no preparo de bebidas e sobremesas. O alimento rico em antioxidantes, vitaminas e minerais, pode auxiliar na melhora das funções cerebrais, fortalecer o sistema imunológico, acelerar o metabolismo e contribuir para a saúde cardiovascular. Além disso, sua combinação única de cafeína e L-teanina proporciona energia sem causar picos de ansiedade, tornando-o uma alternativa equilibrada ao café.Atenta a essa tendência e à crescente demanda por experiências gastronômicas que aliam saudabilidade e bem-estar, a Talchá, empresa que nasceu com o propósito de criar um portfólio com blends autênticos, chás clássicos e criações inovadoras, segue um rigoroso processo artesanal na produção do seu matchá, garantindo pureza e qualidade. folhas mais jovens da Camellia sinensis são colhidas na primavera e moídas em granito, um processo tradicional que leva até uma hora para produzir 30g do Matchá Imperial. Além disso, a planta precisa ter pelo menos 10 anos antes da colheita e, 60 dias antes, é sombreada para aumentar a produção de L-teanina, aminoácido que favorece concentração e foco. Esse cuidado resulta em um matchá equilibrado, com frescor e umami marcantes.Para valorizar essa tradição e oferecer novas experiências, a Talchá criou um cardápio exclusivo onde o matchá é o grande protagonista. Entre as opções os clássicos Matchá Latte (R$ 21,90) – que combina a cremosidade do leite com a intensidade do chá – até criações inovadoras como o Matchá Caramel Latte (R$ 24,90), que une o dulçor do caramelo ao sabor inconfundível do matchá.Se a ideia for uma experiência refrescante, o Matchá Mint (R$ 24,90), com hortelã e água com gás, ou o Matchá Ice Drink (R$ 24,90), que mistura matchá com água tônica e limão, são opções revigorantes. Já para quem busca energia extra, o Power Matchá (R$ 29,90), que leva gengibre, limão tahiti e mel, é uma escolha poderosa e cheia de vitalidade.Os fãs de sobremesas também encontram opções irresistíveis, como o Brigadeiro de Matchá (R$ 6,50), que une a tradição japonesa à brasileira, e o Bolo de Matchá com Framboesa (R$ 26,90), com camadas de creme amanteigado de matchá e geleia de framboesa. Para uma experiência indulgente, o Matchaffogato (R$ 29,90) combina matchá com sorvete de creme, proporcionando uma explosão de sabores.Para os interessados em provar esse menu exclusivo, a Talchá possui duas lojas físicas em São Paulo: uma localizada no Shopping Pátio Higienópolis, no Piso Pacaembu, na Avenida Higienópolis, 618, e outra no Shopping JK Iguatemi, no 2º piso, na Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041. Ambas as lojas oferecem um ambiente acolhedor, ideal para apreciar as diversas opções de chás e produtos que a marca disponibiliza.

Sobre Talchá:
Fundada em 2010 por Mônica Schvartsman e sua filha, Mariana Schvartsman, a Talchá nasceu com o propósito de transformar a cultura da bebida no Brasil, oferecendo aos consumidores uma seleção autêntica de chás de alta qualidade, infusões aromáticas e blends sofisticados. Com o slogan "Mudando sua percepção sobre o chá", a empresa busca proporcionar uma experiência sensorial única, combinando tradição e inovação para atender tanto apreciadores iniciantes quanto conhecedores exigentes. Além das bebidas, a marca também disponibiliza acessórios e kits presenteáveis, promovendo o chá não apenas como uma bebida, mas como um ritual de bem-estar e prazer.