Salada de Fusilli Barilla com feijão branco, brócolis, tomatinhos e palmito garantem frescor e sabor para os dias quentes

Nada melhor do que aproveitar o clima quente do verão com uma seleção de ingredientes frescos e leves, não é mesmo? Pensando nisso, a Barilla, líder mundial em massas, apresenta a receita de Salada de Fusilli Barilla com feijão branco, brócolis, tomatinhos e palmito. Combinando o sabor único do feijão branco, acompanhado do brócolis, com a suculência dos tomatinhos e o toque levemente ácido do palmito, este prato é super nutritivo e perfeito para desfrutar em companhia da família.

 

Deu água na boca, né?

Então acompanhe a receita logo a seguir.

 

 

Salada de Fusilli Barilla com feijão branco, brócolis, tomatinhos e palmito
 

Rendimento: 3 porções

 

INGREDIENTES

• 250g de Fusilli Grano Duro Barilla
• 200g de feijão branco cozido
• ½ cenoura pequena
• ½ cebola roxa
• ½ maço de brócolis
• 100g de tomatinhos cereja
• 100g de palmito em conserva
• 40ml de azeite de oliva extra virgem
• Suco de limão a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Salsinha fresca picada
   

INSTRUÇÕES

• 1- Comece cortando a cebola em meias luas finas.
• 2- Rale a cenoura em ralo médio/grosso.
• 3- Corte os tomatinhos ao meio e o palmito em fatias médias.
• 4- Separe os brócolis em floretes médios e cozinhe na água da massa por 5 minutos., após esse tempo, esfrie em água fria.
• 5- Cozinhe a massa em abundante água fervente e salgada pelo tempo indicado na embalagem. Escorra bem.
• 6- Despeje a massa em uma tigela junta e adicione o azeite.
• 7- Junte a cebola, a cenoura, o palmito, os brócolis e os tomatinhos. Misture bem.
• 8- Tempere com sal e suco de limão a gosto.
• 9- Finalize com a salsinha fresca picada e buon appetito!

 

Sobre a Barilla

Líder mundial na fabricação de massas, a Barilla é uma empresa familiar, não listada na bolsa de valores, e presidida pelos irmãos Guido, Luca e Paolo Barilla. Em 1877, foi fundada pelo bisavô do trio, Pietro Barilla, que abriu uma loja de massas e pães na região de Parma, na Itália. Anos depois, a companhia conquistou consumidores em mais de 120 países devido à excelência de seus produtos alimentícios, que são inspirados na Dieta Mediterrânea e no estilo de vida italiano.

 

Quando Pietro inaugurou sua loja há mais de 140 anos e iniciou a operação da Barilla, seu objetivo primordial foi produzir uma comida boa e de qualidade. Hoje, esse princípio se tornou o modo de fazer negócios da Barilla. O conceito "Bom para você, bom para o planeta" oferece benefícios para os consumidores, ao incentivar a adoção de estilos de vida saudáveis, melhorar constantemente a oferta de produtos e o acesso das pessoas à comida de qualidade, e ao meio ambiente, ao promover o consumo consciente e cadeias de fornecimento sustentável que valorize os recursos naturais, reduza as emissões de CO² e economize água. Para mais detalhes, acesse.