Aproveite o feriado para preparar um almoço especial

Conseguir equilibrar a rotina corrida e a família, às vezes, nem sempre é possível. Os horários não batem, os compromissos acabam se tornando empecilhos e fica cada vez mais difícil ter um tempo com as pessoas que amamos. Este feriado pode ser a solução, já que são mais dias de descanso em casa e a família consegue se reunir toda ao redor da mesa para conversar e, claro, comer muito! A Adria, uma das principais marcas de massas, torradas e biscoitos do País, ensina como preparar uma refeição completa: Torradas com Creme de Palmito, Tortiglione à Bolonhesa e Pudim Due de Biscoitos ao Caramelo. Comece com o pé direito com as crocantes torradas Adria incrementadas a um creme saboroso de palmito, que vai fazer todo mundo repetir um pouquinho mais. Que tal uma massa, feita com a linha Grano Duro, para o prato principal com o tradicional molho bolonhesa para completar? É a combinação perfeita para a ocasião e não tem como errar! Para a sobremesa, conquiste todos com um clássico pudim. O diferencial desta receita é que leva biscoito Tortinhas Due Trufa + Geleia de Morango Adria. Realmente é de arrancar muitos elogios! A sua família ficará ainda mais feliz! Confira então como tornar este feriado ainda mais gostoso!

Torradas com Creme de Palmito

Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola média picada 1 dente de alho picado 1 vidro de palmito picado (300 g drenado) 2 tomates sem sementes e picados ¼ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite Sal a gosto 3 colheres (sopa) de salsa picada 1 embalagem de Torrada Integral Adria (160 g)
Modo de preparo
- Em uma frigideira aqueça o azeite, frite a ebola e o alho. Refogue rapidamente o palmito, acrescente os tomates e as azeitonas. - À parte, dissolva a farinha de trigo no leite e junte ao refogado. Tempere com o sal e, cozinhe sem parar de mexer, até obter um creme mais encorpado. Desligue o fogo e misture a salsa. - Sobre cada torrada coloque uma porção do creme e sirva imediatamente.
Rendimento: 16 torradas Tempo de Preparo: 40 minutos

Como fazer Tortiglione à Bolonhesa

Ingredientes:
250 gramas de Tortiglione Adria Grano Duro cozido 100 gramas de carne moída de primeira 1 dente de alho picado Pimenta  moída  a  gosto 60 gramas de cebola picada-sal a gosto 200 gramas de molho de tomate 2 colheres de óleo
Modo de Preparo:
- Fritar a cebola até dourar no óleo, em seguida adicione o alho e deixe dourar. - Despejar a carne e deixe cozinhar juntamente com a cebola e o alho, em seguida adicione o molho de tomate, finalize com sal e pimenta a gosto. - Depois que o molho estiver pronto despeje cuidadosamente sobre a massa cozida.
Dica do Chef: Pode usar folhas de manjericão para dar um sabor especial.

 Pudim Due de Biscoitos ao Caramelo

Ingredientes:
1 pacote de Biscoitos Tortinhas Due Trufa + Geleia de Morango Adria 3 ovos inteiros 1 colher (sopa) de manteiga 1 lata de leite condensado ½ lata de creme de leite 1 vidro de leite de coco pequeno 1 xícara (chá) de açúcar para carameliza
Modo de Preparo:
- Faça uma calda com o açúcar e caramelize uma forma de anel. - Bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e os biscoitos (reserve alguns para decorar). - Derrame cuidadosamente essa massa na forma caramelizada. Cozinhe em banho Maria por 30 a 40 minutos, ou até espetar um garfo e ele sair limpinho. Leve para a geladeira por algumas horas. Quando estiver bem frio, desenforme o pudim e decore com os biscoitos reservados.
Dica do Chefe: Se preferir polvilhe chocolate granulado e calda de caramelo nas porções servidas.
Rendimento: 8 porções
Acesse também o site www.adria.com.br 

Sobre a Adria
A Adria é uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do país. Pertencente ao portfólio de marcas da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, atua principalmente na região Sudeste. Presente no mercado brasileiro desde 1951 possui mais de 80 tipos de produtos (massas, biscoitos e torradas) e linhas reconhecidas pelo consumidor final como Grano Duro, Tortinhas, Plugados e Adria Plus Life.
Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos
Contando com sessenta e cinco anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos, bits de cereais, cobertos de chocolates, torradas e refrescos. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 20 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país. Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M. Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 15 unidades industriais e 37 filiais comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional, assim como em mais de 30 países em todos os continentes.