Mini-hambúrguer de lentilhas com aporte de fibras - Joana D'arc

Destaque

13 março 2024

Mini-hambúrguer de lentilhas com aporte de fibras

Essa receita é para você que gosta de leguminosas. Aprenda como preparar mini-hambúrguer de lentilha de uma forma fácil e que vai ficar super saboroso. Depois de pronto, o alimento ainda pode ser congelado para facilitar a alimentação saudável em uma rotina corrida. 

O Pura Fiber da Puravida oferece ao seu organismo, de forma segura, rápida e fácil, 6,8g de fibra em uma única porção. O produto dispõe de fibras provenientes da Acácia, que contribuem de forma eficaz com as bactérias benéficas dos seus intestinos.

Ingredientes:

  • 200g de lentilha crua;
  • 1 scoop de Purafiber Puravida;
  • 1 colher de sopa de Plant Bacon Puravida;
  • 50g de cenoura cozida;
  • 50g de beterraba cozida;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem;
  • ⅓  xícara de salsinha picada.

 

Modo de preparo:

  1. Deixe as lentilhas de molho por 12 horas antes do preparo.
  2. Adicione todos os ingredientes na processadora e bata até ficar uniforme (se precisar, pare no meio do processo, raspe as laterais e continue batendo).
  3. Transfira para uma tigela e leve para geladeira por 30 minutos para facilitar a moldagem do mini-hambúrguer. 
  4. Pegue uma pequena porção da massa, forme o hambúrguer e frite em fogo baixo numa frigideira untada.
  5. Cozinhe de cada lado até dourar e repita o processo com o restante da massa.

Sobre a Puravida:

A Puravida é uma empresa brasileira de produtos naturais, que nasceu com o propósito de facilitar um estilo de vida saudável e a prática do cuidado da saúde como um projeto de longo prazo. O portfólio da Puravida é composto por mais de 200 produtos obtidos de maneira sustentável, entre alimentos naturais, suplementos concentrados e nutrientes fundamentais para que qualquer pessoa, mesmo a mais ocupada, possa introduzir qualidade em sua nutrição, rituais diários e cuidados pessoais.   

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