Brigadeirão de Férias

 

Ingredientes:

• 1 pacote de Biscoito Richester Maizena
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata com a mesma medida de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 ovos
• 80g de margarina
• 150g de chocolate em pó

Cobertura de Brigadeiro:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de margarina

Para Decorar:

• 1 pacote de Biscoito Richester Amori Tortinhas Chocolate
• Chocolate granulado a gosto

Modo de Preparo:

- Leve ao processador o biscoito maizena e bata até obter uma farofa.

- Coloque no liquidificador a farofa de biscoito maizena, leite condensado, a mesma medida de leite, creme de leite, ovos, margarina, chocolate em pó, bata até obter uma mistura homogênea e reserve.

- Unte com margarina polvilhada com farinha de trigo uma forma com cone central, acomode a massa e leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por cerca de 50 minutos.

- Prepare a cobertura de brigadeiro.

- Numa panela média, coloque o leite condensado, chocolate em pó e a margarina, mexa delicadamente até obter o ponto de brigadeiro mole e reserve.

- Retire o brigadeirão do forno, espere amornar e desinforme, acomode por cima e nas laterais a cobertura de brigadeiro e decore com os biscoitos tortinhas e chocolate granulado.

Rendimento: 10 porções