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Quando a rotina pede praticidade, mas o paladar não abre mão de uma boa refeição, receitas criativas fazem toda a diferença. A Torta de Macarrão de Frigideira é a prova de que poucos ingredientes e um preparo simples podem resultar em um prato surpreendente. Feita com Fitilhos de Ouro Todeschini, ovos, creme de leite e queijo parmesão, essa receita ganha textura, cremosidade e sabor em apenas uma frigideira, perfeita para o dia a dia, sem complicação e com muito conforto à mesa.
Ingredientes
500 gramas de Macarrão Todeschini Com Ovos Fitilhos de Ouro
5 litros de água
2 ovos
1 xícara (chá) de creme de leite
1/2 lata de tomate pelado picado
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Orégano a gosto
1 xícara (chá) de ervilha fresca
Sal a gosto
Fio de azeite
Modo de preparo
1 - Coloque em um bowl os ovos, o creme de leite, o tomate pelado, queijo parmesão e a ervilha. Tempere com sal e orégano e misture bem.
2 - Na frigideira, coloque o azeite. Acomode o macarrão e, por cima, espalhe o recheio.
3 - Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.
4 - Desenforme e sirva em seguida.
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 4 porções
Sobre a Selmi
Com 138 anos de tradição, o Grupo Selmi conquista a preferência do consumidor com um amplo portfólio que inclui massas, farinhas especiais, biscoitos, bolos, bolinhos, misturas para bolos e azeites, por meio das marcas Renata, Galo e Todeschini. A receita do sucesso combina matérias-primas selecionadas, tecnologia de ponta e rigoroso controle de qualidade. Fundada em 1887 por Adolpho Selmi, a companhia mantém viva a tradição da legítima massa italiana e conta hoje com fábricas em Sumaré (SP) e Rolândia (PR), preparadas para expansão contínua.
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