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Com a chegada da primavera, a mesa se transforma e ganha espaço para pratos mais leves, coloridos e cheios de frescor. Nesse período, o atum e a sardinha enlatados se destacam como opções que, além de ricos em proteínas de qualidade, nutrientes essenciais e ômega-3, oferecem praticidade e são ingredientes versáteis que podem ser usados em diferentes receitas para valorizar os sabores da estação.
Para inspirar novas combinações, a Gomes da Costa preparou duas sugestões de receitas exclusivas com os pescados enlatados como protagonistas. São receitas pensadas para trazer frescor e criatividade às refeições.
Salada de Pepino com Atum
Tempo de Preparo: 10 minutos / Porções: 2
Ingredientes
2 latas de Atum em pedaços natural Gomes da Costa 340g
2 pepinos cortados
1 cebola roxa em tiras
1 avocado em cubos
Suco de 1 limão taiti
1 xícara (chá) de iogurte natural
½ xícara (chá) cream cheese
2 colheres (sopa) de azeite Gomes da Costa
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de salsinha picada
Mix de gergelim a gosto
Modo de Preparo
Abra as latas de atum, retire o líquido e coloque em um recipiente médio e adicione a cebola roxa, o avocado, o suco do limão, o iogurte e o cream cheese.
Misture bem, adicione o azeite e tempere com sal, pimenta-do-reino e finalize com a salsinha e o mix de gergelim.
Sirva em seguida.
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Sardinha Cítrica com Tomate Assado e Ervas
Tempo de Preparo: 45 minutos / Porções: 4
Ingredientes
2 latas de Sardinha com óleo Gomes da Costa 250g
4 tomates rasteiros maduros, cortados em rodelas grossas
Suco e raspas de 1 limão siciliano
1 dente de alho amassado
Azeite de oliva extra virgem
Manjericão fresco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Abra a lata de sardinha e tire o excesso de óleo.
Em uma assadeira, coloque as rodelas de tomate formando uma camada. Disponha as Sardinhas Gomes da Costa sobre os tomates.
Distribua as fatias de alho entre as sardinhas e os tomates.
Misture o azeite, suco de limão e alho e regue tudo.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Espalhe as raspas limão e o manjericão.
Gomes da Costa
A Gomes da Costa é uma marca parceira que descomplica o dia a dia das pessoas com sabor e praticidade. Líder no setor de pescados enlatados e a preferida pelos brasileiros*, a Gomes da Costa pertence à Nauterra, empresa global de alimentação, e está presente no Brasil há 70 anos com um portfólio completo composto por: atum, sardinha, patês de atum, saladas com atum prontas para consumo, filés de atum, filés de sardinha, azeite e produtos para Food Service. Confira mais informações no site, Instagram e Facebook da marca.
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