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Dia 24 de maio é o dia Nacional do Café

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25 maio 2017

O Dia Internacional do Café é celebrado no dia 14 de abril, porém desde 2005, o dia 24 de maio foi incorporado ao calendário brasileiro, como o Dia Nacional do Café. A data simboliza o início da colheita em grande parte das regiões cafeeiras do país.



A  assessoria de imprensa do Grupo 3corações,convidou o BLOG JOANA D'ARC  um workshop sobre café.O evento aconteceu ontem na  Viena Delish do Shopping Iguatemi.





O workshop foi apresentado pelo barista Luis Carlos Jesus e ele falou sobre os seguintes temas:

·         Café – o que é café?
·         Ciclo básico do café e os fatores que influenciam na sua experiência sensorial
·         Extração – os diferentes tipos de extração e suas características sensoriais
·         Espresso: o que o faz ser a forma de extração mais marcante do café
·         Passo a passo da degustação de um Espresso
·         Degustação comparativa
·         Harmonização

No evento foram servidos ao  público   pizza e drinks para a degustação.





O evento foi maravilhoso, e cada pessoa presente ganhou uma caneca de presente. Muito obrigada!!






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